Rindukan Pulau Langkawi tempat percutian dan shopping yang paling best

Terpandang kan si burung helang ni mengingatkan aku kepada Pulau Langkawi, tetiba jadi rindu sangat.. bilalah boleh pergi sana lagi kan.. btw anytime boleh pergi tetapi disebabkan oleh jadual sidia yang tak tentu tak tahulah kan bila boleh sampai lagi ke Pulau Langkawi ni...  2 tahun aku belajar di Pulau Langkawi.. panas nya cuaca disana selama aku tinggal di sana suara aku serak-serak basah selama 2 tahun so memang panaslah kan ataupun aku yang tak tahan dengan panas ... 

Pulau Langkawi kalau dulu pergi sendiri ajer.. dari Kuala Perlis ambil feri terus ke Jeti pekan Kuah.. kebiasaannaya aku tak berani naik feri dari Kuala kedah kerana Ombak yang kuat aku jadi pening laut tak tahan memang boleh muntah.. dari Kuala perlis ke Langkawi lebih dekat jika dibandingkan dari Kuala Kedah ke Langkawi.. so pada u all yang tak tahan dengan ombak laut ni takut pening- pening dan muntah mcam aku ambik ajer feri dari Kuala perlis ke Kuala Kedah..

Mengimbau Kenangan Semalam,  Dataran Helang ni dulu tempat aku jogging ajer setiap pagi lepas subuh.. hanya jalan kaki ajer ke jety Pekan Kuah sambil lepak-lepak dekat Dataran Helang,  memang best sangat sejuk dan nyaman sekali , ada  taman-taman yang cantik dikelilingi laut arhh... rindu giler aku kt Langkawi nih.. rasa nak kembali ke zaman dulu-dulu heheh best kan.. lepas jogging aku dan kawan-kawan akan pekena roti canai pulak dekat area Pekan Kuah jugak..  memang sedap ... haha kan bagus tak kitaorang lepas jogging makan plak roti canai....  \ cuma satu ajerlah korang kalau datang ke tempat orang atau mana-,mana ajer lah kita pergi kalau bukan tempat kita just hati-hati okay... masuk kampung orang janganlah buat pandai-pandai ...  hm... macam-macam ada... Jeng2.. tak payahlah nk citer ada apa kan.. cuma mana ajer kita pergi kenalah sentiasa beringat dimana kita berada jangan terlalu suka.  Sebetulnya Pulau Langkawi ni memang sesuailah untuk kita pergi bercuti sambil shopping

Aku suka shopping tau .. bukan setakat boleh lihat keindahan Pulau Langkawi, sambil melawat tempat-tempat yang bersejarah  malah kita boleh juga shopping ... barang dekat sana memang la murah giler... aduhh... kalau nak pergi langkawi make surelah bawa duit banyak sikit hahah kalau tak balik asyik teringat ajer..  godaan heheheh.... 

Puisi Indah buatmu

Aku ingin menulis puisi indah buatmu

Hanya untukmu..

Biarlah andai mungkin kau tak mengerti

Biarlah andai mungkin kau tak peduli

Aku yakin suatu hari nanti kau akan tahu

Puisi ini..ku tuju khas untuk mu 

Dari jauh aku melihat bahagiamu

Dengan Lirik mata aku menghantar isyarat

Tapi sayang..tidak sampai kejiwamu

bahagianya kau disana

Sehingga kau lupa.. 

hatiku tempat yg pernah kau singgah dulu

Ia masih seperti dulu...

menyayangimu sepenuh hati

Tapi

Siapalah aku..

Moga kau bahagia kasih

Aku berusaha untuk tidak merintih

Jua tidak menagis

kerna bagiku..

Bahagia mu adalah segala galanya

Terima kasih sayang...

Makan petang bersama Mee Sedap...

Kalau tak jalan mana-mana cam ni lah aku kalau kat rumah... lepas makan t.hari.. mengantuk lending lah kejap kan.. carik bantal buka aircond.. cuaca yang panas sekarang ni mana leh tahan kalau tak buka air-cond kan.. tapi itu lah.. lena sekejap ajer dah datang yang lelaki " mama adik lapar" huhu.. okay kita lena sekejap jer lagi mengantuk lah sangat kan... lena kejap ajer datang pulak yang kakak " Mama kakak lapar lah" sudah.. kalau macam ni lah kan.. boleh sakit kepala ...  So bangun jengah kabinet dapur selongkar apa ajer yang ada.. nak buat jemput-jemput pun karang dorang kata lapar lagi.. ternampak Eee Mee ... tadaa... okaylah kita masak Eee Mee ala-ala szilling .... yang penting cepat masak cepat makan cepatlah dorang ni kenyang.... aku pun lepas nii bolehlah nk layan bantal ke .. novel ker kan.. hope malam nanti tak derlah lagi yang kata lapar ...  

Asyik makan dan makan.. agaknya malam nanti makan apa lak pulak yer heheh..... hari-hari kalau dekat rumah cenggini leh gemuk ... okay mari mengemukkan badan yeahaaa......

Nasi Briani Rempah Adabi

Memandangkan hari ni tak der nak jalan memana disebabkan en suami yang bz dengan eventnya dekat cyberjaya so aku buatkan nasi briani utk anak-anak ajer,,,, sepanjang hari dkeat cyber jaya malam baru balik so abang balik malam nasi briani dah habis yer abang... sorry hehe...
Apa ajer yang ada dalam peti sejuk aku guna ajer sebab malas nk pergi kedai... so nasi beriani aku ni ala-ala derhaka sikit lah yer hahaha... tak cukup bahan.. minyak sapi,,, daun pudina....susu cair pun tak der hahah... hentam ajerlah asalkan ada beras basmathi dan rempah nasi briani semua boleh jadi okay..

Nasi briani ni pun dah lama aku tak buatkan utk mereka makan.. kesian lah plak kan... biasalah seperti kata tuan puteri aku yang sorang ni mama kalau nak masak apa mesti setahun sekali leh makan special ... sampai cam tu sekali diperlinya aku " setahun sekali " hahaha.......... amboi sesedap rasa mulut die kan lazerkan mama die ni... tapi memang betul pun asyik-asyik nasi goreng.. nasi putih.. sayur .. sambal.. itu jer yang selalu dimasakkan utk mereka...  orang yang paling makan banyak menambah-nambah siapa lagi tuan puteri sorang ni lah.... siap request esok boleh masakkan lagi tak... Ooopss sorry lah yer kakak... kena tengok mood mama dulu ,...

Korang kalau nk buat nasi briani pun boleh bukannya susah pun.. lebih kurang nasi ayam jer tau..
minyak sapi .. tumiskan bersama bawang merah, bawang putih dan halia yg sudah diblend..dan juga masukkan bunga lawang, bunga cengkih.. buah pelaga dan apa2 ajerlah yang boleh menaikan keharumannya... ikut suka korang lah kan,,,,, okay sesudah bau wangi dan kekuningan.. korang masukkan rempah nasi briani, daun pudina yang sudah dicincang dan juga tomato yang sudah dicincang juga.... perlahankan api agar rempah tak hangit kemudian masukkan air dan susu ... last sekali masukkan beras yang sudah disejat, kismis dan juga kacang pes...  .. kalau boleh make sure beras tu direndam dulu yer dan jgn basuh banyak kali sangat takut nanti hancur... heheh... siap semua masukkan dalam periuk nasi elektrik..  bila masak .. dah boleh makan... senang jer kan.. kalau u all beli dkat luar siaplahkan... huhuhu.... oopps kalau nk dapatkan keharuman jgn lupa masukkan daun pandan... InsyaAllah mesti jadilah nasi beriani korang semua ... sebab memang tak susah pun.. aku yang setahun sekali masakkan nasi beriani ni pun boleh takkan u all tak boleh hehehe....... yang penting kena rajin itu ajer..


p/s: nasi briani aku yang ini aku tumiskan dgn butter sbb minyak sapi tak der dan aku masukkan susu segar yang anak aku selalu minum pagi-pagi hahaha.. hentam ajerlah... 

Kek batik coklat ker nih? huhuhu

Assalamuailaikum . hari ni nk citer pasai kek batik yang kita masak semalam ... baru ajer dimasak dan dimakan heheh...... kek batik Biskut Merry ni... acctually kita tak suka makan coklat nih, tetapi anak kita suka sangat dengan coklat so semalam atas permintaan my Prince so kita pun buatkan juga kek coklat batik kegemarannya walaupun letih tapi memang seronok kalau anak-anak suka makan .keletihan itu memang takkan terasa ... hahaha seperti biasa mestilah sedap ngeee~~~. anak kita kata rasa kek batik ala-ala tak berapa batik ni rasanya dah macam kek tiramisu gitu ... Pulakkkk hhehehe.........

Tak susah pun nak buat kek batik biskut merry ni dimana ada kemahuan disitu ada jalan yang penting rajin ajer. .. kalau malas hm... tak tahulah nk kata apa kan..... kita pun kerja juga kek ni kita buat tengah malam hanya 30 minit jer senang jer just panaskan 2 keping coklat bersama butter dan sedikit susu pekat berserta sedikit air .. setelah coklat pekat dan mendidih so masukkan ajer biskut merry yang telah dipatah-patahkan... ( biskut merry banyakkan sikit yer , kita semalam kehabisan biskut merry tapi hentam juga  :-) tadaaa dah siappp masukan dalam loyang dan padatkan serta ratakan biskut merry tadi dan bolehlah masukkan dalam peti sejuk tempat beku yer. .. nak makan nanti keluarkan awal 30 minit pastinya kek ini akan lembut ... dan lazat sekali....... ( oopss kalau ada milo korang leh juga masukkan sekali hentam jerlah janji rasanya coklat apa pun boleh) 

kek tak sempat nk beku ni .. sikecik nak juga makan heheh ( hantu coklat )

Roti arab ala-ala tak berapa nk arab hehee

 Walau sesibuk mana pun kita masak tetap masak .... hehe balik kerja jgn lupa masak untuk keluarga tersayang... itu pasti ..  so aku ni dah lama nk cuba buat roti arab... akhirnya menjadilah jugak dekat aku.... kalau orang lain makan roti arab dengan sambal ikan bilis yang dimasak pekat-pekat aku plak lain makan dengan kuah kari ayam atau daging.... di jadikan cerita tak der ayam pun boleh juga .... hehe aku just letakkan ikan bilis dan kentang yang dipotong dadu masak bersama rempah kari.. cukup rasa cukup semua dont worry mesti sedap tak susah pun kalau masak style aku yang main campak-campak ajer ..

 Roti arab versi Merpati Putih ni  kalau makan panas-panas sedaplah sangat kan. dengan kelembutannya .. dan yang pasti tak makan minyak dan tak kan rasa muak . ... okay so dont worry..  kalau sejuk pun sedap juga tau... .. . sendiri masak sendiri puji kan...... habis siapa lagi nk puji hahaha...

Cucur Udang Ranggup

Assalamuailaikum…selamat petang… hari ni nak bercerita tentang cucur udang pulak...hari-hari makanan ajer ...... sebetulnya aku memang suka makan dan suka masak .....

Setelah sekian lama rasanya tak buatkan cucur udang bulat-bulat seperti ini, sejak berkahwin hehe … inilah pertama kali buat itupun sebab teringatkan arwah ayah, yang suka makan cucur udang yang dibuat dan dimasak oleh aku sendiri anak bongsunya… syukur Alhamdulillah dapat gak aku masak cucur udang nie ngan jaya nyer.. hihihi..  Beginilah hari-hari setiap kali pulang dari kerja mesti kena masakan sesuatu untuk anak-anak makan petang sebelum makan malam. … kebiasaannya cucur udang ni aku buat jemput-jemput ajer sbb itu pertama kali anak aku tengok agak pelik mcm mana mama buat yer.. okay btw agaknya anak aku tak tahu yang mama ni dulu hari-hari buatkan cucur udang ni setiap pagi sebelum pergi sekolah untuk diletakkan dikedai kopi depan rumah.

Texture cucur ni, lembut kt dalam dan rangup garing dluar tak perlu lah nk letakkan soda ker apa ker kan. . just bancuh dengan air suam ajer… dan memang tak berminyak.. makan satu nak lagi ….  Orang yang paling sukakan cucur udang aku ni ialah arwah ayah…  setiap kali nak buat cucur udang ni aku mesti teringatkan arwah… (Al-fatihah.)

Cucur Udang ni kan ....Ermmmm rangup tau bila dimakan panas2 cicah kuah kacang or sos cili mmg best wooo hehehe…. Aku tak sempat nk buat kuah kacang so aku cicah dengan sos cili bersama mayonis… Nyum2x…