Koay Teow Berlada

Hari ni masak koay teow goreng berlada untuk makan petang...  akisahnya malas nk blend cili kering so aku pakai ajer lada hitam yang telah ditumbuk... masukkan sedikit bawang putih dan minyak tumiskan hingga bau wangi... heheh.. kemudian pecahkan telur dulu yer sbb aku tak suka masukkan telur lambat nanti bau hanyir.. kemudian masukkan koay teow.. fish ball. udang.. fish cake.. dn syaur... masukkan sedikit kicap pekat.. .. kalau nk masukkan taugeh ker apa ker terpulanglah dekat korang .. apa pun bolehlah.. cuma aku tak pakai cili kering aku pakai lada ajer goreng koay teow ni ... memang sedap ..  rasa lain sikit heheh.. kalau boleh jgnlah banyak sangat lada tu yer karang panas pulakk dah la cuaca panas dkt luar sana dengan jelebu lagi.. 
( disebabkan Jelebu diluar sana maka aku membela badan didalam rumah hehe nak kuar ke pesta flora pun tak boleh .. tapi tak per dalam rumah kita makan dan mkan.. ngeee~~~~ ) 

P/S : Kalau boleh jgn lupa basuhkan dulu Koay Teow dn sejatkan . 

NASI CLAYPOT RICE COOKER ...NYUMMY....

Hari ni tuan puteri aku minta masakkan nasi claypot, pandai die request itu ini dekat aku erk..  heheh tak perlah bukan susah pun kan .. semuanya ada dalam peti sejuk jer just masukkan dlm kuali masak ..siap.. heheh.. acctually aku x der pun bekas claypot tu .. so aku masak dengan mengunakan rice cooker .. senang ajer .. bukan susah pun.. yang penting nasi kita menjadi dengan jayanya...hahah... oopss btw aku memang suka makan sayur so aku letakkan sayur-sayur sikit selain dr ayam dan cendawan... aku tak berapa suka makan ayam.. ayam tu hanya utk mereka sahaja...  Tuan puteri yang request so die lah yang paling makan banyak nih... malam kena fikirkan menu lain plak...

Untuk korang yang teringin nak makan nasi claypot ni tapi tak der bekasnya so masak jerlah dengan menggunakan rise cooker tapi ingat yer apabila nasi sudah mendidih dan hampir kering cepat2 masukkan ayam dan cendawan yang telah kita masak asing tadi .. dan kalau nk masukkan sayur pun boleh.. jgn pulak u all goreng syr sekali dengan ayam ni tak fresh lah nanti .. aku masukkan syur yg belum dimasak tadi terus kedalam nsi yg sedang mendidih..Nyum-nyum carrot , sayur-sayur semunya manis memang sedappp.. dan juga ingat yer nasi tu kalau boleh kita masak dengan stok ayam.. ( air rebusan ayam) ... so kalau rasa teringin nak masakan utk anak-anak jgn lupa buat yer heheh.. sebab tak der alasan susah .. yang penting kita nak mencuba ... daripada kita makan dikedaikan... masak sendiri dijamin bersih dan halal lagi..  dan yang pasti en suami akan bertambah sayang dan bertambah sihat hahaha... 

Cara-cara membuatnya
-----------------------
ayam & cendawan 
bawang putih *
bawang merah*
halia *( bahan2 yang bertanda * blend dan perapkan dengan ayam masukkan sos tiram, kicap pekat, kicap manis, sedikit garam dn ladan hitam )
masukkan dalam kuali dn goreng guna minyak bijan barulah sedappp hehehe.. ( kalau x der pun tak perlah minyak biasa pun boleh., kemudian masukkan sedikit tepung jagung.. . dah masak angkat letak tepi.. 

Nasi yang dimasak dengan mengunakan rice cooker dah mendidih terus ajer masukkan bahan2 yg telah dimasak tadi.. .. tutup dan tunggu hingga nasi masak.. kan dh siap boleh dimakan.. tadaaa.. senang jerkan...

Selamat mencuba.. ...  

P/S : sebenarnya aku ni bukan pandai memasak pun , macam lah korang tak tahu aku pun bekerja juga hehe.. tapi itulah semuanya aku masak main hentam ajer dan lagi kita ada ramai kwn2 dlm fb masing2 bertukar-tukar reseipi dan dari situlah aku dn mereka sama-sama berkongsi ilmu... itulah antara salah satu kebaikan teknologi canggih ni semuanya dihujugn jari ajer... sekali clik  semua dapat .. cuma itulah kena rajin kalau malas apa pun tak boleh hahahah..asyik atur kedai jer pun susah juga kan... bosann ar... 

Rindukan Pulau Langkawi tempat percutian dan shopping yang paling best

Terpandang kan si burung helang ni mengingatkan aku kepada Pulau Langkawi, tetiba jadi rindu sangat.. bilalah boleh pergi sana lagi kan.. btw anytime boleh pergi tetapi disebabkan oleh jadual sidia yang tak tentu tak tahulah kan bila boleh sampai lagi ke Pulau Langkawi ni...  2 tahun aku belajar di Pulau Langkawi.. panas nya cuaca disana selama aku tinggal di sana suara aku serak-serak basah selama 2 tahun so memang panaslah kan ataupun aku yang tak tahan dengan panas ... 

Pulau Langkawi kalau dulu pergi sendiri ajer.. dari Kuala Perlis ambil feri terus ke Jeti pekan Kuah.. kebiasaannaya aku tak berani naik feri dari Kuala kedah kerana Ombak yang kuat aku jadi pening laut tak tahan memang boleh muntah.. dari Kuala perlis ke Langkawi lebih dekat jika dibandingkan dari Kuala Kedah ke Langkawi.. so pada u all yang tak tahan dengan ombak laut ni takut pening- pening dan muntah mcam aku ambik ajer feri dari Kuala perlis ke Kuala Kedah..

Mengimbau Kenangan Semalam,  Dataran Helang ni dulu tempat aku jogging ajer setiap pagi lepas subuh.. hanya jalan kaki ajer ke jety Pekan Kuah sambil lepak-lepak dekat Dataran Helang,  memang best sangat sejuk dan nyaman sekali , ada  taman-taman yang cantik dikelilingi laut arhh... rindu giler aku kt Langkawi nih.. rasa nak kembali ke zaman dulu-dulu heheh best kan.. lepas jogging aku dan kawan-kawan akan pekena roti canai pulak dekat area Pekan Kuah jugak..  memang sedap ... haha kan bagus tak kitaorang lepas jogging makan plak roti canai....  \ cuma satu ajerlah korang kalau datang ke tempat orang atau mana-,mana ajer lah kita pergi kalau bukan tempat kita just hati-hati okay... masuk kampung orang janganlah buat pandai-pandai ...  hm... macam-macam ada... Jeng2.. tak payahlah nk citer ada apa kan.. cuma mana ajer kita pergi kenalah sentiasa beringat dimana kita berada jangan terlalu suka.  Sebetulnya Pulau Langkawi ni memang sesuailah untuk kita pergi bercuti sambil shopping

Aku suka shopping tau .. bukan setakat boleh lihat keindahan Pulau Langkawi, sambil melawat tempat-tempat yang bersejarah  malah kita boleh juga shopping ... barang dekat sana memang la murah giler... aduhh... kalau nak pergi langkawi make surelah bawa duit banyak sikit hahah kalau tak balik asyik teringat ajer..  godaan heheheh.... 

Puisi Indah buatmu

Aku ingin menulis puisi indah buatmu

Hanya untukmu..

Biarlah andai mungkin kau tak mengerti

Biarlah andai mungkin kau tak peduli

Aku yakin suatu hari nanti kau akan tahu

Puisi ini..ku tuju khas untuk mu 

Dari jauh aku melihat bahagiamu

Dengan Lirik mata aku menghantar isyarat

Tapi sayang..tidak sampai kejiwamu

bahagianya kau disana

Sehingga kau lupa.. 

hatiku tempat yg pernah kau singgah dulu

Ia masih seperti dulu...

menyayangimu sepenuh hati

Tapi

Siapalah aku..

Moga kau bahagia kasih

Aku berusaha untuk tidak merintih

Jua tidak menagis

kerna bagiku..

Bahagia mu adalah segala galanya

Terima kasih sayang...

Makan petang bersama Mee Sedap...

Kalau tak jalan mana-mana cam ni lah aku kalau kat rumah... lepas makan t.hari.. mengantuk lending lah kejap kan.. carik bantal buka aircond.. cuaca yang panas sekarang ni mana leh tahan kalau tak buka air-cond kan.. tapi itu lah.. lena sekejap ajer dah datang yang lelaki " mama adik lapar" huhu.. okay kita lena sekejap jer lagi mengantuk lah sangat kan... lena kejap ajer datang pulak yang kakak " Mama kakak lapar lah" sudah.. kalau macam ni lah kan.. boleh sakit kepala ...  So bangun jengah kabinet dapur selongkar apa ajer yang ada.. nak buat jemput-jemput pun karang dorang kata lapar lagi.. ternampak Eee Mee ... tadaa... okaylah kita masak Eee Mee ala-ala szilling .... yang penting cepat masak cepat makan cepatlah dorang ni kenyang.... aku pun lepas nii bolehlah nk layan bantal ke .. novel ker kan.. hope malam nanti tak derlah lagi yang kata lapar ...  

Asyik makan dan makan.. agaknya malam nanti makan apa lak pulak yer heheh..... hari-hari kalau dekat rumah cenggini leh gemuk ... okay mari mengemukkan badan yeahaaa......

Nasi Briani Rempah Adabi

Memandangkan hari ni tak der nak jalan memana disebabkan en suami yang bz dengan eventnya dekat cyberjaya so aku buatkan nasi briani utk anak-anak ajer,,,, sepanjang hari dkeat cyber jaya malam baru balik so abang balik malam nasi briani dah habis yer abang... sorry hehe...
Apa ajer yang ada dalam peti sejuk aku guna ajer sebab malas nk pergi kedai... so nasi beriani aku ni ala-ala derhaka sikit lah yer hahaha... tak cukup bahan.. minyak sapi,,, daun pudina....susu cair pun tak der hahah... hentam ajerlah asalkan ada beras basmathi dan rempah nasi briani semua boleh jadi okay..

Nasi briani ni pun dah lama aku tak buatkan utk mereka makan.. kesian lah plak kan... biasalah seperti kata tuan puteri aku yang sorang ni mama kalau nak masak apa mesti setahun sekali leh makan special ... sampai cam tu sekali diperlinya aku " setahun sekali " hahaha.......... amboi sesedap rasa mulut die kan lazerkan mama die ni... tapi memang betul pun asyik-asyik nasi goreng.. nasi putih.. sayur .. sambal.. itu jer yang selalu dimasakkan utk mereka...  orang yang paling makan banyak menambah-nambah siapa lagi tuan puteri sorang ni lah.... siap request esok boleh masakkan lagi tak... Ooopss sorry lah yer kakak... kena tengok mood mama dulu ,...

Korang kalau nk buat nasi briani pun boleh bukannya susah pun.. lebih kurang nasi ayam jer tau..
minyak sapi .. tumiskan bersama bawang merah, bawang putih dan halia yg sudah diblend..dan juga masukkan bunga lawang, bunga cengkih.. buah pelaga dan apa2 ajerlah yang boleh menaikan keharumannya... ikut suka korang lah kan,,,,, okay sesudah bau wangi dan kekuningan.. korang masukkan rempah nasi briani, daun pudina yang sudah dicincang dan juga tomato yang sudah dicincang juga.... perlahankan api agar rempah tak hangit kemudian masukkan air dan susu ... last sekali masukkan beras yang sudah disejat, kismis dan juga kacang pes...  .. kalau boleh make sure beras tu direndam dulu yer dan jgn basuh banyak kali sangat takut nanti hancur... heheh... siap semua masukkan dalam periuk nasi elektrik..  bila masak .. dah boleh makan... senang jer kan.. kalau u all beli dkat luar siaplahkan... huhuhu.... oopps kalau nk dapatkan keharuman jgn lupa masukkan daun pandan... InsyaAllah mesti jadilah nasi beriani korang semua ... sebab memang tak susah pun.. aku yang setahun sekali masakkan nasi beriani ni pun boleh takkan u all tak boleh hehehe....... yang penting kena rajin itu ajer..


p/s: nasi briani aku yang ini aku tumiskan dgn butter sbb minyak sapi tak der dan aku masukkan susu segar yang anak aku selalu minum pagi-pagi hahaha.. hentam ajerlah... 

Kek batik coklat ker nih? huhuhu

Assalamuailaikum . hari ni nk citer pasai kek batik yang kita masak semalam ... baru ajer dimasak dan dimakan heheh...... kek batik Biskut Merry ni... acctually kita tak suka makan coklat nih, tetapi anak kita suka sangat dengan coklat so semalam atas permintaan my Prince so kita pun buatkan juga kek coklat batik kegemarannya walaupun letih tapi memang seronok kalau anak-anak suka makan .keletihan itu memang takkan terasa ... hahaha seperti biasa mestilah sedap ngeee~~~. anak kita kata rasa kek batik ala-ala tak berapa batik ni rasanya dah macam kek tiramisu gitu ... Pulakkkk hhehehe.........

Tak susah pun nak buat kek batik biskut merry ni dimana ada kemahuan disitu ada jalan yang penting rajin ajer. .. kalau malas hm... tak tahulah nk kata apa kan..... kita pun kerja juga kek ni kita buat tengah malam hanya 30 minit jer senang jer just panaskan 2 keping coklat bersama butter dan sedikit susu pekat berserta sedikit air .. setelah coklat pekat dan mendidih so masukkan ajer biskut merry yang telah dipatah-patahkan... ( biskut merry banyakkan sikit yer , kita semalam kehabisan biskut merry tapi hentam juga  :-) tadaaa dah siappp masukan dalam loyang dan padatkan serta ratakan biskut merry tadi dan bolehlah masukkan dalam peti sejuk tempat beku yer. .. nak makan nanti keluarkan awal 30 minit pastinya kek ini akan lembut ... dan lazat sekali....... ( oopss kalau ada milo korang leh juga masukkan sekali hentam jerlah janji rasanya coklat apa pun boleh) 

kek tak sempat nk beku ni .. sikecik nak juga makan heheh ( hantu coklat )